Houjicha & Fig Carrot Cake （ほうじ茶とイチジクのキャロットケーキ）期間限定スイーツのご案内
- nojdicecream
- 9月20日
- 読了時間: 3分
更新日：10月15日
日頃よりnöjd ICE CREAM （ヌイドアイスクリーム）をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
去年大人気だったHoujicha & Fig Carrot Cake （ほうじ茶と無花果のキャロットケーキ） を、期間限定で リバイバル提供 いたします。
目次
1. 素材へのこだわり
このキャロットケーキは、バターを使用せず、グルテンフリー（米粉とアーモンドパウダー）で仕上げたヌイドオリジナルの一品です。米粉特有のもちもち、しっとりとした食感は、特にその質感を楽しみたい方におすすめです。
生地には、すりおろした人参と、ふんわり香るほうじ茶をスパイスと共にブレンドしました。さらに、フィリングにはドライイチジクを赤ワインでコンポートにしたもの（アルコールは十分に飛ばしており、お酒感はございません）と白ブドウのレーズンを贅沢に使用しています。
厳選された素材が織りなすバランスの良い仕上がりは、食べるたびに新たな発見をもたらします。
2. 味わいのハーモニー
一口目からほうじ茶の香ばしさと人参のやさしい香りが広がり、その後スパイスの香りへと移り変わる奥深い味わいをお楽しみいただけます。ほうじ茶の芳ばしさが全体を引き締め、イチジクのコンポートとレーズンの甘みがアクセントを加えます。
フロスティングは軽やかな口当たりで、ほうじ茶の香りを引き立てつつ、ほんのりと効いた酸味が絶妙なバランスを作り出します。この控えめな甘さが、素材本来の味わいを引き立てています。
3. おすすめの楽しみ方
このキャロットケーキは、まずはそのままじっくりと味わっていただくのがおすすめです。ほうじ茶の香ばしさと無花果の甘み、スパイスの奥行きをシンプルにお楽しみいただけます。
さらに、ローストヘーゼルナッツアイスクリームとのペアリングが格別です。
香ばしくリッチなナッツの風味が、キャロットケーキのしっとりとした食感とほうじ茶の香りに重なり合い、より奥深いハーモニーを生み出します。
デザートタイムにコーヒーや紅茶と合わせれば、特別なひとときを演出してくれます。
4. 商品詳細
商品名: Houjicha & Fig Carrot Cake （ほうじ茶とイチジクのキャロットケーキ）
価格: 640yen（tax inc）
特徴: バター不使用、グルテンフリー（米粉・アーモンドパウダー使用）
提供期間: 期間限定（再販売）
この商品の魅力は、ヘルシーでありながら味わい深い仕上がりです。お客様からも「素材のやさしさが感じられる」との声をいただいております。
5. まとめ
Houjicha & Fig Carrot Cake （ほうじ茶とイチジクのキャロットケーキ）は、去年大人気だったケーキをリバイバルし、味をリニューアルして この期間だけの特別な一品としてお届けします。
ほうじ茶、人参、イチジクの絶妙なハーモニーをぜひお楽しみください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
nöjd ICE CREAM （ヌイドアイスクリーム）
