大阪産はちみつ & タヒチバニラアイスクリーム
- nojdicecream
- 10月26日
- 読了時間: 5分
「よろこびのひとときを、nöjd ICE CREAMから」
日頃より nöjd ICE CREAM（ヌイドアイスクリーム） をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
今回は、ヌイドを代表する定番フレーバーのひとつであり、多くのお客様から愛され続けている 「大阪産はちみつ & タヒチバニラ」 をご紹介いたします。
大阪の自然が育んだはちみつと、世界でも希少な有機タヒチバニラ。この二つが出会うことで生まれたアイスクリームは、まさに「贅沢」という言葉がふさわしい特別な一品です。
この記事では、そのこだわりや味わい、楽しみ方、さらに公式サイトのフレーバー詳細も合わせてご案内いたします。
目次
1. 素材へのこだわり
nöjd ICE CREAM のものづくりの原点は「素材に誠実であること」。
大阪府南部・熊取町を拠点に、「健康なミツバチを育てること、自然環境を大切にすること」 を信条とする 柴田養蜂場 様。
このアイスクリームには、そこで丁寧に育まれた「大阪産はちみつ」を使用しています。
ミツバチたちが四季折々の花から集めたはちみつは、その年ごとに香りや甘さが微妙に異なります。大阪産はちみつの特徴は、やさしく広がる花の香りと、後味に残る澄んだ甘さ。人工的な甘味料では表現できない自然な奥行きがあり、ひとさじごとに豊かな表情を見せてくれます。
そして、もう一つの主役が 有機タヒチバニラ です。
世界中で流通しているバニラの大半はマダガスカル産ですが、タヒチバニラはその 全体の1割以下しか生産されない稀少品。フルーティーで華やかな香りを持ち、甘さに加えて奥行きのある余韻を楽しめるのが大きな特徴です。さらに、その中でも 有機栽培されたタヒチ種バニラは特に希少 であり、世界でもごく限られた量しか収穫されていません。
2. 味わいのハーモニー
スプーンを口に運ぶと、まず有機タヒチバニラの芳醇で華やかな香りが広がります。
その後、じんわりと大阪産はちみつのやさしい甘みが舌に広がり、心地よい余韻を残します。
ヌイドのアイスクリームは甘さを控えめに設計しているため、最後まで食べ飽きることなく、素材本来の味わいを楽しんでいただけます。
はちみつの自然なコクと深みが、バニラの華やかさを下支えし、バランスの良い味わいを実現しています。
「濃厚さ」と「やさしさ」、一見相反する要素を同時に楽しめるのが、このフレーバーの最大の魅力です。
3. おすすめの楽しみ方
・そのままで：シンプルに味わうと、はちみつとバニラの調和を存分に堪能できます。
・フルーツと合わせて：ベリーやマンゴーとの相性は抜群です。
・ナッツとの組み合わせ：ローストしたピスタチオやアーモンドを添えると、香ばしさが加わりデザート性がアップします。
・ドリンクとの相性：紅茶やハーブティー、あるいはワインと合わせれば大人のデザートに。
4. 開発の背景と想い
「大阪産はちみつ & タヒチバニラ」が誕生した背景には、ヌイドが大切にしている理念のひとつ、「地元と世界をつなぐ」 という考え方があります。
大阪で育まれた自然の恵みを大切にしつつ、世界のごく一部でしか栽培されない タヒチバニラ を組み合わせました。
世界に流通するバニラの大半はマダガスカル産であり、タヒチバニラは全体の約1割ほどしか存在しません。さらにその中でも「有機栽培」によるタヒチバニラは、ごく限られた生産者によってのみ手掛けられるため、極めて希少です。
栽培には多くの手間と時間がかかり、ひとつひとつの花を人の手で授粉し、収穫後も数か月から一年以上かけて熟成されます。農薬や化学肥料を使わず、自然環境を守りながら育てられることで、香りと甘さには他にはない奥行きと豊かさが宿ります。
ヌイドは、こうした特別な素材に敬意を払い、大阪産はちみつと組み合わせることで、日常に小さな贅沢をお届けしたいと考えました。
ブランド名 nöjd（ヌイド）＝「満足する」。
食べていただくお客様に「よろこびのひととき」を感じていただけることが、私たちにとっての満足であり、そして ミッションとして掲げている想い です。
5. 商品詳細とご注文案内
商品名：大阪産はちみつ & タヒチバニラ アイスクリーム
価格：6個セット
特徴：大阪産はちみつ使用 / 有機タヒチバニラ使用
販売：店頭、公式オンラインショップ、ふるさと納税（ふるなび）
▶︎ ふるなびの商品ページはこちら
大阪産はちみつ & タヒチバニラ アイスクリーム（ふるなび）
6. 公式サイトのフレーバー詳細
大阪産はちみつと希少な有機タヒチ種バニラを使った香り高く贅沢なアイスクリーム。華やかなバニラの香りと蜂蜜が染み込んだお米のカステラが深みを与えています。
「大阪産（もん）」認定商品
種類別：アイスクリーム
無脂乳固形分：8.3％／乳脂肪分：8.2％／卵脂肪分：1.1％
原材料：乳製品（北海道産・大阪製造）、砂糖（国内製造）、蜂蜜（大阪府産）、水あめ、鶏卵、米粉カステラ、有機バニラ／トレハロース、安定剤（グァーガム）
（一部に乳成分・卵を含む）
7. その他のフレーバー紹介
ヌイド ICE CREAM では、この他にも多彩なフレーバーをご用意しています。
▶︎ フレーバーページ（ICE CREAM FLAVORS）
例
・Grape & Blueberry Sherbet（ぶどう & ブルーベリーシャーベット）
・Natural Mint Chocolate（ナチュラルミントチョコレート）
・Roasted Hazelnut（ローステッドヘーゼルナッツ）
・Black Soybean & Almond Milk（黒大豆 & アーモンドミルク｜100%プラントベース）
・Pistachio & Caramel Walnut（ピスタチオ & キャラメルウォールナッツ）など
8. まとめ
「大阪産はちみつ & タヒチバニラアイスクリーム」は、地元・大阪の自然の恵みと世界の希少素材が出会うことで生まれた特別なフレーバーです。
華やかで芳醇な香りとやさしい甘さ。濃厚でありながら軽やかで、日常に小さな贅沢を添えてくれます。
贈り物やご自宅用、そしてふるさと納税の返礼品としても最適です。
皆さまのご利用を心よりお待ちしております。
nöjd ICE CREAM（ヌイドアイスクリーム）
