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ＤＥＳＳＥＲＴ & ＣＡＫＥ ＭＥＮＵ
11:00 ～ 17:30 ( L.O )
一日のご褒美に
とっておきの満足を
厳選した食材をフランス菓子の伝統製法と
新しいアイデアで丁寧に仕上げたデザートです。
Dessert
Seasonal Sundae【Pear & Caramel Sundae】
季節のサンデー【洋梨とキャラメルのサンデー】
1,200 yen (tax inc)
みずみずしい梨の上品な甘みと、ビターキャラメルアイスの
ほろ苦さが重なり合う、秋限定のサンデー。
パルメザンチーズケーキの塩味が全体をまとめ、カカオチュイルやクランブルの香ばしさが食感のアクセントに。途中で添えた
ゆずソースをかけると爽味の変化をお楽しみいただけます。
・完熟梨
・ビターキャラメルアイスクリーム ・チョコレートムース
・パルメザンチーズケーキ ・ブラックカカオチュイル
・洋ナシのチップ ・柚子ソース ・米粉のクランブル
【アレルゲン】
乳・卵・小麦・大豆
Affogato
アフォガート
980 yen (tax inc)
濃厚でなめらかなミルクアイスクリームを主役に芳醇な
エスプレッソをかけて楽しむ贅沢なデザートです。
サクサクのメレンゲ、ガナッシュや香り豊かなコーヒーゼリー。
甘さとほろ苦さのバランスをお楽しみください。
・濃厚ミルキーアイスクリーム
・エスプレッソ
・さくさくメレンゲ
・ビターガナッシュ
アレルゲン
乳・卵・大豆
Cake
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